Recette Templière de l'Hippocras

 

 

Pour deux litres de vin, rouge, rosé, blanc.

  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre.

  • 1 cuillère à café de cannelle.

  • 1 cuillère à café de muscade.

  • 10 grains de cardamone

  • 1 bon verre de miel d’acacia ou toutes fleurs.

  • 1 verre de jus de grenade ou le jus d’une orange.

 

 

Préparation : Dans un récipient hermétique

 

  • Faire tiédir le jus de grenade ou d’orange et le miel

  • Verser dans le vin, le mélange miel-jus, canelle, gingembre, muscade, brasser avec une cuillère en bois.

  • Laisser macérer 4 jours, brasser chaque jour, puis filtrer à l’aide d’une passoire fine.

 

A boire très frais !!!!!