Rhum blanc aux baies de genièvre

Rhum blanc aux baies de genièvre

Pour 1 litre de rhum blanc.

 

Dans un récipient hermétique

  • 30 grains de genièvre (bon pour les reins)

  • 2 badianes ou une gousse de vanille

  • Dans 30 cl environ d’eau verser 250g de sucre roux, faire frémir, verser dans le rhum

  • Laisser reposer 1 mois (je ne filtre pas)

     

Que du bonheur !!!!

 

Serge