Rhum blanc aux baies de genièvre
Pour 1 litre de rhum blanc.
Dans un récipient hermétique
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30 grains de genièvre (bon pour les reins)
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2 badianes ou une gousse de vanille
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Dans 30 cl environ d’eau verser 250g de sucre roux, faire frémir, verser dans le rhum
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Laisser reposer 1 mois (je ne filtre pas)
Que du bonheur !!!!
Serge